Plätzchen Backen mit Tommy Weinz

Nachdem Tommy uns in der vorherigen Ausgabe 40 Brotrezepte vorgestellt hat, die nicht nur lecker und länger haltbar, sondern auch viel verträglicher als industriell gebackene Alternativen sind, geht es in dieser Ausgabe um klassische Weihnachtsbäckerei. Die Backkultur liegt Tommy Weinz ganz besonders am Herzen - und insbesondere das Weihnachtsgebäck hat eine lange Tradition. Früher konnten sich die meisten Menschen süßes Gebäck im normalen Alltag nicht leisten. Umso größer war die Vorfreude auf die festliche Weihnachtszeit. Während heutzutage der Fokus vielleicht mehr auf üppigen Geschenkpaketen liegt, war es früher vor allem das köstliche Gebäck, die Düfte und die Atmosphäre, die den besonderen Zauber ausmachten. Schon vor dem eigentlichen Festtag war die Vorfreude groß, wenn Plätzchenduft durch die Wohnung zog. Tommy lädt Sie mit 45 klassischen und bewährten Rezepten ein, für sich den Zauber der Weihnachtsbäckerei neu zu entdecken! Sie werden staunen, wie viel schöner es ist, wenn sich die köstlichen Backaromen in der Vorweihnachtszeit ausbreiten und die Vorfreude auf die Festtage wachsen lässt. Backen Sie gemeinsam mit Ihren Liebsten - Sie werden überrascht sein, wie viel besser das eigene Gebäck unter dem Weihnachtsbaum schmecken wird, als Standardgebäck aus der Fabrik. Alle Rezepte sind traditionell bewährt und mit Tommys Schritt-für-Schritt-Anleitungen sowie Tipps gelingen sie auch Ihnen.

Die bpa media GmbH ist ein Zeitschriftenverlag mit Sitz in Hannover, der mit Tommy Weinz das Bookazine "Brote Backen mit Tommy Weinz", "Besser Backen mit Tommy Weinz" und nun "Plätzchen Backen mit Tommy Weinz" aufgelegt hat, der es in sich hat. Für Anfänger, Fortgeschrittene und auch Profis geht es bei unseren 45 Rezepten von den klassischen Plätzchen für die gediegene Weihnachtszeit, über Winter-Kekse bis hin zu ausgefallenen Kuchen. Dazu gibt es jede Menge Grundlagenwissen über Backhelfer und Triebmittel, dazu eine umfangreiche Warenkunde.