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Details

ISBN/EAN: 978-3-89566-662-9
Format: PDF
DRM: Nicht vorhanden
Weitere Details
Illustrator:
Margret Schneevoigt
Auflage:
4. Auflage 2012
Erschienen am:
Sprache:
Deutsch
Empfohlene App:
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So schmeckt's Kindern vegetarisch

eBook - fachkundiger Rat, praktische Tipps, 150 köstliche Rezepte

14,99 €
inkl. MwSt.

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Beschreibung

Bekommen Kinder bei einer vegetarischen Ernährung wirklich alles, was sie für ihr Wachstum und eine gesunde Entwicklung brauchen? Wie lassen sich kleine Gemüsemuffel zu gesunden Mahlzeiten verlocken? Und was können Eltern tun, die keine Zeit haben, stundenlang in der Küche zu stehen, um die lieben Kleinen rundum gut zu versorgen?Ihre Kinder von Anfang an ausgewogen zu ernähren, ist der Wunsch vieler Eltern: Abwechslungsreich, gesund und lecker soll das Essen sein, das sie ihren Kindern täglich anbieten. Immer öfter sind auch fleischfreie Gerichte gefragt. Insbesondere vegetarisch lebende Eltern fragen sich, ob diese Ernährung auch für Kinder geeignet ist.Mit fachkundigem Rat, zahlreichen Tipps und 150 vegetarischen Rezepten zeigt dieses Buch, dass es tatsächlich kinderleicht ist, die ganze Familie vegetarisch und gesund zu ernähren. Neben vielen praktischen Hinweisen und Erklärungen kommt vor allem der Spaß am Essen zu seinem Recht. Alle Rezepte sind vollwertig und wurden im Alltag erfolgreich mit Kindern erprobt. Jenseits von Hamburgern und Pommes frites gibt es eine Vielzahl neuer Lieblingsgerichte zu entdecken - Veggi-Kids wissen, was wirklich gut schmeckt!

Über Irmela Erckenbrecht

Irmela Erckenbrecht, Jahrgang 1958, lebt bei Göttingen.Im Hauptberuf übersetzt sie Sach- und Kinderbücher, vor allem aber literarische Werke aus England, Irland und Nordamerika.

Inhalt

INHALTFreundlicher Hinweis 8Erst die bunte Theorie... 9Warum vegetarische Kinder so gesund und munter sind 9Diese Nährstoffe braucht Ihr Kind 21Und was ist mit den leidigen Süßigkeiten? 44Kleiner Einkaufsführer: bewährte Zutaten aus der vegetarischen Vollwertkost 54Wie vermitteln wir unseren Kindern ein gesundes Ernährungsbewusstsein? 73Mothers little helpers: Kinder an die (Küchen-)Macht 86Essen zu Hause: Spaß und Freude an gemeinsamen Mahlzeiten 90Essen im Restaurant: Das MacDonalds-Phänomen und was wir daraus lernen können 101Essstörungen und Gewichtsprobleme 106... dann die leckere Küchenpraxis 115Frühstück und Pausenbrot 115Müsli und Getreidebreie 115Süße und herzhafte Brotaufstriche 119Brote für zu Hause, Kindergarten oder Schule 121Suppen und Salate 124Hauptgerichte: bewährte Leib- und Königsspeisen 132Süßes und Desserts 163Kindergeburtstag 172Durstlöscher und Schlürfgetränke 182

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